Havířská vařonka
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 2 dl konzumního lihu
- 60 g cukr krystal
- 2 dl vody
- kousek celé skořice
Postup[editovat]
- Krystalový cukr zakapeme vodou a za stálého míchání roztavíme na mírném ohni dorůžova. Zalijeme převařenou teplou vodou, přidáme celou skořici a přivedeme do varu. Aby nedošlo při další úpravě ke vznícení, stáhneme nádobu z plotny. Poté zalijeme lihem a znovu ohřejeme, aniž bychom dále vařili.
Poznámka[editovat]
- Podáváme v dávkách po 1 dl.