Dušený hovězí pilaf

Indegrience

• 500g libového hovězího masa
• olej
• sůl
• pepř
• 3 lžíce ostrého kečupu
• 2 cibule
• 1 lžíčka sladké mleté papriky
• vývar
• 400g rýže

Postup

Maso nakrájime na menší plátky, lehce naklepeme po obou stranách, oslíme a na rozehřátem oleji pečeme po každé straně asi 4 minuty. Opečené maso vyjmeme, na zbylém oleji osmahneme dorůžova nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme sladkou paprikou a znovu krátce zasmahneme. Přidáme kečup, zalijeme vývarem, přidáme vařenou rýži a osolíme. Vložíme plátky masa a vše spolu prohřejeme. Příloha: zeleninový salát.