Filé po pársku
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky rybího filé
- lžíce másla
- lžíce oleje
- lžíce hladké mouky
- lžička worcesterské omáčky
- lžíce hořčice
- lžička sardelové pasty
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 2 žloutky natvrdo
- sůl
Postup[editovat]
- Všechny přísady mimo filé důkladně rozmícháme s trochou vřelé vody a uvedeme do varu. Vložíme plátky masa a dusíme doměkka. Podáváme s brambůrkami.