Pikantní lilek
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 lilky
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 feferonky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky koření kari
- kelímek jogurtu
- 2 lžíce mléka
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 4 lžíce octa
- 1/2 lžičky práškového cukru
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- Lilky nakrájíme na plátky. Kokos namočíme v mléce. Cukr smícháme s octem. Na oleji osmažíme plátky lilku. Přidáme nasekanou cibuli, utřený česnek a všechny ostatní přísady a na mírném ohni doděláme doměkka.