Zelí po drávidsku
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- hlávka zelí
- 2 feferonky
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- lžička hořčičného semínka
- lžíce čočky
- lžička práškového cukru (lepší je zkaramelizovaný)
- 4 lžíce másla
- sůl
Postup[editovat]
- Na másle pražíme čočku, drobně nakrájené feferonky a hořčičné semínko. Pak přidáme nakrájené zelí, cukr a sůl a dobře zamícháme. Podlijeme a pod pokličkou dusíme. Než je zelí hotové, sejmeme pokličku, aby se vypařila zbytečná voda. Před podáváním posypeme zelí kokosem.