Plněné roštěnky

postup

roštěnky tence naklepeme, posolíme, poklademe sekenou cibulí a na kostky krájenou slaninou. opepříme, sbalíme a svážeme nití, obalíme v mouce a dáme dusit na spěněnou cibulu. podléváme vývarem a ke konci zahustíme kyselou smetanou. podáváme s rýží nebo s noky.