Tatarák

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g hovězí svíčkové (v nouzi i zadní)
• 1 cibuli
• 4 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• 1 lžice maggi
• 2 lžice kečupu
• 1 lžice worcesteru
• 1 vejce

Postup

1. Maso, cibuli a česnek umeleme a smýcháme s ostatními přísadami, okořeníme a mažeme na topinky. Výtečné jsou z této směsi i opečené placičky. Pouze obalíme v mouce a pečeme na rozpáleném oleji.