Salcburské hovězí na pivě
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 750 g hovězího masa
- 200 g šunky
- 1 cibule
- 1/2 l černého piva
- 2 lžíce hladké mouky
- máslo
- sůl
- pepř
- tymián
- bobkový list
- cukr
- ocet
Postup[editovat]
- Nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, šunku a dusíme do měkka. Poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme pivem. Poté osolíme, opepříme, přidáme tymián, bobkový list a dusíme. Nakonec přidáme cukr a ocet.