Akce

Dobromysl obecná

Z WikiFood Recepty

Verze z 3. 2. 2022, 08:50, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)
Dobromysl obecná

Dobromysl obecná (Origanum vulgare), tato aromatická bylinka se používá v Asii a v Evropě už po staletí, dnes je populární zejména v italské kuchyni, protože se s ní koření pizza (oregano). Dobromysl je chuťově vhodná k rajčatům, sýru, fazolím a baklažánu. Existují řecké odrůdy, které se souhrnně nazývají rigani a jejichž květy jsou součástí oblohy masitých pokrmů. Listy se obvykle suší.