Dýňová semínka

Dýňová semínka jsou jedlá, plochá semena oválného tvaru, která se nacházejí ve středu plodu dýně.

Mají dlouhou historii, která sahá až do Mexika a je stará více než 7 500 let. V mnoha kulturách bylo dýňové semínko používáno jako lidový lék k léčbě infekce močových cest a močového měchýře, vysokého krevního tlaku a krevního cukru.

Moderní věda potvrzuje, že dýňová semínka mají působivý nutriční profil, který prospívá mnoha aspektům našeho zdraví. Jsou bohatým zdrojem bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitamínů a minerálů, které snižují rizikové faktory chronických onemocnění, včetně rakoviny.