Žampionový salát s hráškem
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 350 g žampionů
- 150 g majolky
- 150 g sterilovaného hrášku
- hovězí nebo drůbeží vývar
- pepř
- citrónová šťáva
- sůl
Postup: Žampiony uvařené ve vývaru necháme vychladit, nakrájíme na kostky, smícháme s okapaným hráškem a majolkou, ochutíme pepřem, citrónovou šťávou a přisolíme. Podáváme samostatně s pečivem nebo přidáme k pečeným či smaženým masům.