Krůtí závitky se špenátem

Potřebujeme:

• 600 g krůtích prsou
• 250 g listů špenátu
• 1 lžičku soli
• 50 ml oleje
• 1 karotku
• svazek čerstvých bylinek (př. tymán, libeček)

---

Postup: Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně silné plátky. Položíme na ně fólii a lehce je naklepeme. plátky masa po obou stranách důkladně osolíme a opepříme.