Sýrové kuličky II.

Potřebujeme:

• 125 g lučiny
• 100 g nivy (nebo jiného sýra s modrou plísní)
• 50 g eidamu
• 10 slaných sušenek

---

Postup: Nivu rozmačkáme a promícháme s rozšlehanou lučinou. Vlhkýma rukama tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhaném eidamu, položíme na sušenky a necháme v chladu ztuhnout.