Černá kmínka

Potřebujeme:

• 40 g hladké mouky
• 40 g sádla
• 1 menší cibule
• kmín
• chleba
• sůl
• tuk na opečení chleba

---

Postup: Sekanou cibuli pěníme na sádle s drceným kmínem, přisypeme mouku a osmažíme dotmava. Zalijeme vodou nebo máme-li vývarem ze zeleniny či masa, dobře rozmícháme, osolíme a povaříme. Chleba pokrájíme na kostky, osmažíme na tuku, vložíme do talířů a zalijeme polévkou.