Kuře s mandlovou nádivkou
Z WikiFood Recepty
Potřebujeme:
- 1 kuře
- 3 housky
- 100 ml mléka
- 50 g anglické slaniny
- trochu oleje
- 2 vejce
- 50 g mandlových plátků
- 50 g másla
- sůl
- petrželová nať
Postup: Kostičky housky zalejeme mlékem, a když nasáknou, lehce je vymačkáme. Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme ji na trošce oleje. Housku, slaninu, vejce, posekanou petrželovou nať a mandlové lupínky promícháme a osolíme. Kuře očistíme, osolíme, naplníme nádivkou a sešijeme. Vložíme ho do pekáče, trochu podlijeme vodou, navrch dáme kousky másla a v troubě upečeme dozlatova. Během pečení podle potřeby podléváme výpekem nebo vodou.
- Podáváme s bramborovým salátem