Babánový beránek

Potřebujeme:

• 250 g polohrubé mouky
• 15 dkg cukru
• 250 g tuku
• 250 g rozmixovaných banánů
• 4 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr

---

Postup: V míse utřeme tuk s cukrem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Přidáme rozmixované banány a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, lehce promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formyy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.