Kuřecí špíz

Pro 4 osoby:

• 600 g kuřecího masa
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička oregana
• 4 stroužky česneku
• pepř
• sůl
• 4 rajčata
• 2 papriky
• 2 jablka

---

Postup: Maso nakrájíme na větší kousky, které v misce dobře obalíme ve směsi oleje, drceného česneku, oregana, pepře a soli. Maso pak napichujeme na jehlu střídavě s kousky rajčete, papriky a jablka. Jehly opečeme na rožni nebo na teflonové pánvi na troše oleje.