Krůtí prsa s rozmarýnem

Potřebujeme:

• 4 porce vykostěných krůtích prsíček
• 2 vejce
• hladkou mouku a strouhanku na obalení
• snítku rozmarýnu nebo lžičku sušeného
• olej
• sůl
• pepř

Postup

Krůtí prsa lehce naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Poprášíme je moukou, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance smíchané s nasekaným rozmarýnem. Vložíme je do rozpáleného oleje a osmahneme po všechn stranách dozlatova.

Příloha: Opečené brambory, hranolky, zeleninový salát.