Královská chlebová polévka

Potřebujeme:

• 160 g staršího chleba
• sůl
• kmín
• 10 g perly na vaření
• 10 g másla
• 100 g kořenové zeleniny
• 5 dl kyšky

Postup

Čistou pokrájenou zeleninu podusíme na tuku. Chléb rozlámeme na menší kousky a vaříme ve vodě s kmínem a solí. Prolisujeme, přidáme zeleninu a rozšlehanou kyšku. Zjemníme máslem a ozdobíme pažitkou nebo koprem.