Trnovanské stehýnkové misky

Potřebujeme:

• Vykostěné maso z několika kuřecích stehen

Na těstíčko:

• 2 vejce
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 2 lžíce škrobové moučky
• 3 lžíce hladké mouky
• 1 dl světlého piva

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těstíčko. Maso nakrájíme na menší kousky a ponoříme je na 3 hodiny do těstíčka. Na pánvi rozpálíme olej v kousky masa dobře namočené v těstíčku smažíme. Jako příloha poslouží vařené brambory, bramborová kaše, chléb nebo jiné pečivo. Zapíjí se pivem.