Kořeněná kuřecí prsíčka
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 4 kuřecí prsíčka
- 2 lžíce hořčice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- tymián
- rozmarýn
- mletá ostrá i sladká paprika
- sůl
- olej
- máslo na pečení
Postup[editovat]
Prsíčka osolíme, posypeme sladkou paprikou a zvolna opečeme po obou stranách na másle a oleji. Když je maso skoro měkké, potřeme je směsí z hořčice, tymiánu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, drobně nakrájené cibule a trochy ostré papriky. Po chvilce je obrátíme, potřeme také druhou stranu a dopečeme.