Francouzský salát
Z WikiFood Recepty
Ingredience
- 500 g brambor
- 60 g celeru
- 60 g petržele
- 80 g mrkve
- 1 jablko
- 20 kyselé okurky
- 20 kaparů
- 4 lžíce sterilovaného hrášku
- 200 g majonézy
- citronovou šťávu
- cukr
- sůl
Postup: Zeleninu uvaříme v osolené vodě, kam jsme přidali lžíci octa, aby byl celer krásně bílý. Uvařené brambory oloupeme, vychladlé nakrájíme na kostičky. Na stejné kostičky nakrájíme uvařenou zeleninu, oloupané jablko a okurky. Přidáme hrášek a vše spojíme s majonézou. Dochutíme solí, citronovou šťávou, případně cukrem. Necháme uležet.