Kuřecí stehna se zelím

Ingredience

• 4 kuřecí stehna
• 1 sklenice sterilovaného zelí (nebo sáček kysaného zelí)
• cibule
• tuk
• kmín
• sůl
• 2 lžíce polohrubé mouky
• cukr
• ocet
• bramborový knedlík

Postup

Kuřecí stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a dáme péci do trouby. Zelí vaříme ve vodě spolu s kmínem. Na tuku zpěníme cibulku, přidáme polohrubou mouku a usmažíme světlou jíšku, kterou zamícháme do měkkého zelí. Podle chuti osolíme, okyselíme a osladíme. Pečená kuřecí stehna podáváme s bramborovým knedlíkem.