Uherské smaženky
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 15 kulatých tvarůžků
- 15 plátků uherského salámu nebo jiného suchého
- vejce
- troška mléka
- mouka
- strouhanka
- olej
Postup[editovat]
Tvarůžky podélně rozkrojíme na půlky, mezi ně vložíme plátky salámu a spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem, strouhance a prudce osamžíme. Před podáváním párátka vyjmeme.