Kuřecí stehýnka s křenem

Postup

Kuřecí stehna opatrně rozevřeme, jen jemně poklepeme a potřeme máslem, do kterého přidáme nastrouhaný křen, sůl, pokud máme rádi přidáme jemně nastrouhané natě. Na pomazánku položíme párek a zabalíme jako ptáčka, stehna je dobré omotat nití. Vložíme do misky z varného skla, potřeme máslem, přiklopíme pokličkou a pečeme. Asi za čtvrt hodiny odstraníme pokličku, trochu podlijeme, ma stehýnka položíme kousek anglické slaniny a dopečeme dorůžova. Jako přílohu podáváme brambory nebo rýži.