Kuře na mrkvi
Z WikiFood Recepty
Postup[editovat]
Větší kuře rozporcujeme, osolíme (nepepří se!) a osmažíme na osmince másla. Zasypeme vrstvou mrkve (asi 10 kusů, podle velikosti) nakrájené na tenká kolečka. Dusíme do měkka. Pak vše posypeme lžičkou skořice a zakapeme šťávou z jednoho citrónu. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši posypanou osmaženou strouhankou, pokladenou tlustšími osolenými plátky cibule, které jsme obalili v mouce a osmažili na másle.