Český bramborový salát
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 600 g brambor
- 200 g šunky nebo šunkového salámu
- 3 kyselé okurky
- 1 cibuli
- 1 dl vody
- 3 lžíce octa
- pepř
- sůl
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- zelenou petrželku nebo pažitku
Postup[editovat]
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, okurku a cibuli a s bramborami promícháme. Připravíme si marinádu - smícháme hořčici s octem, přidáme vodu. pepř, sůl, cukr a vlijeme do salátu. Lehce promícháme a necháme v chladu odležet. Před podáváním posypeme petrželkou nebo pažitkou usekanou nadrobno.