Šunkový koktejl II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 200 g šunky
- kousek červené papriky
- 1 sterilovaná okurka
- 1 plátek vařeného celeru nebo 2-3 sterilované chřesty
- kousek vařené mrkve
- 1 lžíce hrášku
- kousek jablka
- asi 4 listy hlávkového salátu
- 4 dílky citronu
Zálivka[editovat]
- 100 g majonézy
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce kečupu
- citronová šťáva
- mletá pálivá paprika
- 2 lžíce ušlehané smetany
Postup[editovat]
Listy hlávkového salátu nakrájíme na tenké nudličky a rozdělíme je do 4 sektových skleniček. Šunku, jablka a zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme hrášek, promícháme a rozložíme na hlávkový salát. Ingredience pro zálivku promícháme, nalijeme na šunkovou směs, dílky citronu nakrojíme a zavěsíme na obvod skleniček. Krátce vychladíme a podáváme na dezertním talířku se lžičkou.