Řezy jablkové II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g hrubé mouky
- 300 g másla nebo tuku
- 1 vejce
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- asi 5 lžic mléka
- jablka a cukr podle chuti
Postup[editovat]
- Mouku prosajeme s kypřícím práškem, rozdrobíme do ní máslo, přidáme vejce, mléko a vypracujeme těsto. z těsta vyválíme dva obdélníky v délce pečicího plechu, poklademe je do poloviny jablky nakrájenými na tenké plátky, jablka pocukrujeme a překryjeme druhou polovinou obdélníku. Okraje těsta dobře stiskneme, aby nevyprýštila šťáva z jablek, a koláč upečeme ve středně horké troubě. Ještě teplý rozkrájíme a pocukrujeme.