Bramborová kaše II.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 250 g brambor
- lusk zelené papriky
- lžíce čočkové mouky
- lžička hořčičného semínka
- 1/2 lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky koření kari
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- šťáva z půlky citrónu
- sůl
- případně 2 lžíce jogurtu
Postup[editovat]
- Uvaříme brambory a rozšťoucháme je. Na másle upražíme čočkovou mouku a hořčičné semínko. Pak přidáme jemně nakrájený paprikový lusk, zázvor, koření kari a sůl. Ještě chvíli pražíme a pak vložíme brambory. Ochutíme citrónovou šťávou a přidáme rozvařený kokos. Řádně našleháme šťouchadlem a případně přidáme ještě jogurt.