Bramborová kaše s petrželkou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg brambor
- 250 ml mléka
- 80 g másla
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- muškátový oříšek
- petrželka
Postup[editovat]
- Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky a vaříme v osolené vodě asi 20 minut.
- V teplém mléce rozpustíme máslo, přídáme do brambor a metlou vytvoříme kaši.
- Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Kaši pak přendáme do předehřáté mísy, přidáme kousek másla (asi 40 g) a posypeme sekanou petrželkou.