Akce
Bramborové karbanátky s masem
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- Vychladlé uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Maso nakrájíme na kostičky a vmícháme do bramborové hmoty, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem, přidáme vejce a zapracujeme mouku. Vytvarujeme karbanátky a obalíme je v mouce, vejci ušlehaném s mlékem a strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme karbanátky z obou stran asi 30 minut a podáváme s bohatou zeleninovou oblohou z čerstvé nebo naložené zeleniny.