Bramborové knedlíky s krupicí I.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 5 středně velkých vařených brambor
- 5 lžic hrubé mouky
- 8 lžic jemné krupice
- 1 lžička soli
- 2 vejce
- 5 lžic mléka
- 3 lžíce tekutého vychladlého másla
Postup[editovat]
- Vejce rozšleháme metlou, osolíme, přidáme tekuté máslo a mléko. Do mísy dáme krupici, mouku, prolisované brambory, polijeme směsí vajec a vypracujeme těsto. Utvoříme 3 podlouhlé knedlíky a vaříme je v osolené vodě 20 až 25 minut.