Bramborové knedlíky s krupicí III.
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g vařených studených brambor
- 5 plných lžic jemné krupice
- 4 lžíce mléka
- sůl
- 1 vejce
- 150 g hrubé mouky
Postup[editovat]
- Krupici dáme do mísy, polijeme ji horkým mlékem a promícháme. Pak přidáme ke krupici ušlehané vejce, prolisované brambory, sůl, mouku a vypracujeme těsto. Uděláme podlouhlé válečky a vaříme je v osolené vodě 15-20 minut.