Akce

Bramborové pusinky

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině.