Akce

Bramborové tašky plněné špenátem

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na náplň[editovat]

Příprava náplně[editovat]

  1. Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Přidáme usekaný špenát, osolíme a podusíme dohusta.

Postup[editovat]

  1. Z brambor, mouky, vejce a soli vypracujeme těsto a vyválíme je na tenký plát. Nakrájíme čtverečky, naplníme je dušeným špenátem a dobře stiskneme. Vaříme v osolené vodě 5 až 7 minut, vyjmeme cedníkem na horkou mísu, pomastíme nepřepáleným tukem a posypeme opraženou strouhanou houskou.