Akce

Brambory zapečené se slanečky II.

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na omáčku[editovat]

Postup[editovat]

  1. Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a slabě osmahneme. Zalijeme mlékem, mírně osolíme a povaříme na řidší omáčku. Povaříme asi 10 minut a odstavíme. Do vymaštěné zapékací mísy dáme vrstvu brambor nakrájených na kolečka, posypeme vykostěným, rozkrájeným slanečkem a opět dáme brambory. Do prochladlé omáčky přimícháme žloutky a brambory tím polijeme. Povrch pokapeme máslem a zapečeme do růžova.