Chřestový krém
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
Postup[editovat]
Na másle orestujte cibulku a očištěný chřest, zalijete 7 dl vody, přidáte na kostičky nakrájené brambory, zeleninový bujón, sůl a pepř. Vaříte na mírném ohni, dokud se brambory neuvaří doměkka. Potom polévku řádně rozmixujete a přidáte smetanu. Na talíři ozdobíte najemno nasekanou petrželovou natí.