Cookies z melasy s lentilkami
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 375 g hladké mouky
- 120 g másla
- 6 g jedlé sody
- 120 g cukru krupice
- 100 g medu
- 200 g lentilek
- 40 g rumu
- 1/2 lžičky soli
Postup[editovat]
Máslo utřeme se sodou, cukrem, medem a melasou do pěny. Vmícháme zbylé ingredience. Z hmoty tvoříme malé kuličky, ty necháme v lednici ztuhnout. Nejlépe druhý den je upečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C na papírem vyloženém plechu do poloměkka. Skladujeme v dobře uzavíratelné dóze v chladu a suchu.