Filé nakyselo
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 plátky rybího filé
- 4 stroužky česneku
- feferonka
- lžička kmínu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
- hrst petrželové natě
- 4 lžíce octa
- 2 lžíce másla
- lžíce čočkové mouky
- sůl
Postup[editovat]
- Na másle rozmícháme utřený česnek, drobně nasekanou feferonku a petrželku se vším kořením, čočkovou moukou, octem a solí. Směsí důkladně potřeme plátky a každý zvlášť zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě pečeme slabou čtvrthodinku.