Filé v rumové lázni
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 80 dkg rybího filé
- 8 dkg sádla
- 1 dl rumu
- 1 dl smetany
- hladká mouka
- sůl
Postup[editovat]
V kastrůlku rozehřejeme sádlo, vložíme porce filé, osolíme a dusíme 5 minut. Pak filé zalijeme smetanou smíchanou s moukou a rumem a společně ještě dalších 10 minut dusíme v rozehřáté troubě. Jako příloha je nejlepší bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny.