Fudge z bílé čokolády, pistácií a mořské soli
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 395 g slazeného kondenzovaného mléka
- 550 g bílé čokolády
- 150 g loupaných pistácií
- 1 vanilkový lusk
- 5 g mořské soli
- citronová kůra z 1 citronu
Postup[editovat]
Z vanilky vyškrábneme dřeň a smícháme s kondenzovaným mlékem, solí, pistáciemi a kůrou. Bílou čokoládu rozpustíme a rychle vmícháme do mléčné směsi. Rozetřeme na pečící papír na tloušťku asi 1 cm. Necháme v lednici ztuhnout. Nakrájíme na kostky 3 x 3 cm.