Houbařské kuře
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 1 kuře
- 200 g hub
- 1 cibule
- 1 pórek
- 1 větší mrkev
- olej
- 10 kuliček celého pepře
- kmín
- sůl
- 2 bobkové listy
- tymián
- 5 kuliček nového pepře
Postup[editovat]
Kuře rozporcujeme na 8 dílů, osolíme. Do remosky dáme rozpustit tuk, nakrájíme vrstvu mrkve, cibule a pórku. Vložíme kuře, okořeníme a dáme péci. Houby podusíme v jiném kastrolku a přidáme je ke kuřeti. Kuře podléváme a sos můžeme na konec zahustit moukou.
- Přílohy: Brambory/rýže