Houbová polévka s drobením

Ingredience

• 1 lžíci tuku
• 2 lžíce hladké mouky
• vývar
• pepř
• kmín
• 1/2 dl mléka
• 100 g čerstvých hub
• polévkové koření
• 2 lžíce hrubé mouky
• vejce
• sůl

Postup

Připravýme jíšku, zalijeme ji vývarem, přidáme kmín, pepř a vaříme asi 30 minut. Přidáme houby a vaříme dalších 30 minut. Poté zavříme strouhání z mouky a vejce.