Akce

Houbová polévka s krupicí

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Oprané houby namočíme, změklé rozsekáme a osmažíme na tuku s usekanými stonky petrželové natě. Pak přilijeme vodu, přidáme sůl a drobně rozkrájené brambory. Jakmile jsou brambory měkké, přisypeme za stálého míchání krupici a povaříme asi 10 minut. Do hotové polévky přidáme kousek syrového másla a rozsekané lístky petržele.

Obměna[editovat]

  1. Po odstavení s ohně rozkvedláme v polévce 1 čerstvé vejce.