Hovězí dušené v mrkvi
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g hovězího zadního
- sůl
- mletý zázvor
- 2 lžice olivového oleje
- 1 cibule
- lžička hledké mouky
- 5 mrkví
- 3 dl bílého vína
- sekaná pažitka
- petrželka
Postup[editovat]
- Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme mletým zázvorem a hledkou moukou. Opečeme na oleji s cibulí. Přidáme pokrájenou mrkev, zalijeme vínem a dusíme 45 minut. Hotový pokm podáváme s bramborem. Sypeme pažitkou nebo petrželkou.