Hráškový salát s majonézou
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g zcela mladého hrášku
- sůl
- francouzská majonéza
- 4 rajčata
- 1 hlávkový salát
- citrón
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Na plochou salátovou mísu rozložíme oprané a dobře okapané listy salátu (srdíčka dáme zatím stranou). Na listy dáme hrášek smíchaný s francouzskou majonézou a obložíme jej kolečky oloupaných rajčat a půlkolečky citrónu. Do středu zapíchneme srdíčko salátu a povrch posypeme usekanou petrželovou natí.
- Hráškový salát podáváme jako předkrm s bílým chlebem nebo topinkami a k bílému masu.