Akce

Hrachové placičky

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.

Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova.

Příprava[editovat]

  • 40 minut

Odležení[editovat]

  • 30 minut

Vaření[editovat]

  • 40 minut