Akce

Jáhlové muffiny s meruňkami

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 12 kousků[editovat]

Postup[editovat]

Troubu předehřejeme na 200 °C. Smícháme mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom. V jiné míse prošleháme jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou. Meruňky vypeckujeme a pokrájíme je na měsíčky. Suché ingredience smícháme s mokrými a těsto lžící rozdělíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky. Do těsta vmáčkneme měsíčky meruněk, posypeme trochou cukru a pečeme ve vyhřáté troubě asi 12 minut.

Tip: Přidejte do těsta nastrouhané loupané mandle nebo lískové oříšky, vmíchejte několik lžic mletého máku a muffiny ozdobte pokrájenými švestkami.

Příprava[editovat]

  • 20 minut

Pečení[editovat]

  • 12 minut