Játra na rožni
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g jater
- 1/2 lžičky mletého pepře
- citrón a máslo na potření
- sůl
Postup[editovat]
- Játra nakrájíme na kousky, nabodáme na rožeň, potřeme máslem a na prudkém ohni opékáme. Potíráme máslem a hotové osolíme a opepříme. Podáváme s rýží nebo smaženými brambůrky a zdobíme zeleninou podle fantazie.